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  • 稻的分类品种?

    稻的分类品种?下面跟随湖北面条厂家一起来看看。由于稻是人类的主要粮食作物,据知目前世界上的稻属植物可能超过14万种,而且科学家还在不停的研发新稻种,因此稻的品种究竟有多少,是很难估算的。作为粮食的主要有非洲米(即光稃稻)和亚洲米种,不过较简
    发布时间:2018-11-03   点击次数:158

  • 您知道担担面菜品由来吗?

    您知道担担面菜品由来吗?和湖北面条厂家的小编简单了解一下。菜品由来担担面中有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因早期是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,
    发布时间:2018-10-31   点击次数:198

  • 担担面怎么做“香”?

    担担面怎么做“香”?和湖北面条厂家的小编简单了解一下。【口味】:香【难度】:配菜(中级)【时间】:30-45分钟【分类】:大众菜家常菜老少皆宜【材料】干面条400克、味精5克、盐3克、面条200克、猪肉馅400克、芽菜100克、
    发布时间:2018-10-24   点击次数:165

  • 什么是担担面?

    什么是担担面?和湖北面条厂家的小编简单了解一下。面条俗称"面"、"水面"、"面条子";古称"汤饼"、"奢面"、"素饼"、
    发布时间:2018-10-17   点击次数:260

  • 低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉的区别?

    生活中大家常以面粉来做各类主食。湖北面条厂家的小编来和大家分享低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉的区别。高筋面粉是指蛋白质含量在10%以上的面粉,颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓一把起来不容易形成团状。高筋面粉适合做面包、面条、松饼和奶油空心饼
    发布时间:2018-10-10   点击次数:261

  • 关于鸡蛋面的制作方法?

    关于鸡蛋面的制作方法?和湖北面条厂家的小编简单了解一下。制作方法1、所有原料混合在一起,用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。2、用手揉成面团,面团很干,要有耐心把他们都揉成团,只需要成团不松散就行,不用揉到光滑状态,过压面机后自然会光滑。3、压好
    发布时间:2018-10-04   点击次数:206

  • 翠拌荞麦面的做法?

    翠拌荞麦面的做法?和湖北面条厂家的小编简单了解一下。翠拌荞麦面用料:荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。做法:1将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用;2锅里加较多水烧开,放
    发布时间:2018-09-15   点击次数:172

  • 荞麦面是用什么做成的?

    荞麦面是用什么做成的?和湖北面条厂家的小编简单了解一下。荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面。营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品。荞麦原产于中亚,古代就已经传入中国。荞麦多产于高寒地区,可以生长在贫瘠的土地
    发布时间:2018-09-07   点击次数:367

  • 青稞介绍?

    青稞介绍?和湖北面条厂家的小编简单了解一下。青稞介绍:西藏四宝青稞,英文名hullessbarley,是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦。青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史,距今已有3500
    发布时间:2018-09-01   点击次数:216

  • 什么是石磨面粉?

    什么是石磨面粉?和面条生产公司的小编简单了解一下。石磨面粉,就是用传统石磨(石磨转速20转/分)加工出来没有添加剂的面粉。低速研磨,低温加工,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉很大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物
    发布时间:2018-08-28   点击次数:311

  • 面粉的分类依据?

    面粉的分类依据?和面条生产公司的小编简单了解一下。越是用靠近面粉粒中间部分磨出的面粉,其等级也就越高;随着混入靠近面粉外皮部分磨出的面粉量的增多,其等级也就越低。面粉的等级还同麦粒外皮和胚芽中的矿物质(灰分)的含量有直接关系,矿物质的含量越
    发布时间:2018-08-21   点击次数:350

  • 小麦的麦粒主要由什么组成?

    小麦的麦粒主要由什么组成?和面条生产公司的小编简单了解一下。小麦的麦粒主要由三部分组成:麦麸包裹在外约占粒重的18%-25%;麦粒赖以发芽的麦胚只占1%-2%;胚乳约占80%。胚乳与麦麸之间还有糊粉层粘连。麦粒经过制粉工艺加工使麦麸、麦胚和
    发布时间:2018-08-11   点击次数:609

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