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行业资讯

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  • 面粉的等级如何划分?

    越是用靠近面粉粒部分磨出的面粉,其等级也就越高;随着混入靠近面粉外皮部分磨出的面粉量的增多,其等级也就越低。面粉的等级还同麦粒外皮和胚芽中的矿物质(灰分)的含量有直接关系,矿物质的含量越高,面粉的等级越低;相反,其含量越少,面粉的等级也就越
    发布时间:2019-08-26   点击次数:381

  • 大米生虫子了有什么好方法吗?

    大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所需的营养元素,是中国大部分地区人民的主要食品。为保持大米的新鲜品质与食用可口性,应注意减少贮存时间,保持阴凉
    发布时间:2019-08-26   点击次数:221

  • 面条的选购鉴别方法?

    面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。优良面条特征为不粘锅、不浑汤、不碎条,湖北面条厂家为你分享鉴别方法内容如下:1、应选择品牌知名度
    发布时间:2019-07-25   点击次数:392

  • 石磨面粉的特色有哪些?

    传统石磨则是由上下两个经过千锤百炼、钎削斧刻的圆石做成,两扇都是具有厚度的大石块纯手工所雕凿成扁圆柱形,在两扇圆盘凿出一道道斜纹,叫磨齿。湖北面条厂家石磨磨齿制作是一项专业性很强的复杂技术,其合理、自然、科学的设计特征,要手工调制!低速研磨
    发布时间:2019-07-08   点击次数:315

  • 石磨面粉与普通面粉有什么区别?

    面条生产公司为你进行详细分析:颜色石磨面粉一般都是发微黄色的,质感相对粗糙,而且不会透光。那么大家很好奇,为什么石磨面粉没有普通面粉那么白?那是因为石磨面粉在生产加工中,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉很大程度地保留了小麦中的蛋白质,
    发布时间:2019-07-08   点击次数:362

  • 稻米的栽培技术?

    稻米的种植技术,包括稻田和插秧,是在中国发明的。稻米(Oryzasativa)也叫稻或水稻是一种可食用的谷物,一年生草本植物,性喜温湿,中国南方俗称其为“稻谷”或“谷子”,脱壳的粮食是大米。煮熟后称米饭(中国北方讲法)或白饭(中国南方讲
    发布时间:2019-06-19   点击次数:146

  • 大米的鉴别方法?

    大米主要是指早籼米(机米)、晚籼米、早粳米、晚粳米、糯米等。面条生产公司给你分享:糯米,中籼糯米呈长椭圆形,粳糯米呈椭圆形,均呈乳白色,不透明。蒸煮时吸水率及胀性小,粘性强,富有光泽。一般向糯米中掺入其它大米的掺假糯米可用碘酒浸泡片刻,再用
    发布时间:2019-06-19   点击次数:283

  • 面条不断发展还有外国亲戚!

    面条不断发展还有外国亲戚!"北方面条,南方米饭"这句话充分的形容了我国的主食分布特点,但其实面条并不是北方的zhuanli,南方同样也有很多面条的种类,整个面条家族子孙众多。在古代,食品卫生条件较差,相对于其他食品而言,经过煮沸的
    发布时间:2019-04-27   点击次数:379

  • 告诉你关于面条的故事!

    告诉你关于面条的故事!民以食为天,吃货不简单!面条,可以说是中国人熟悉的主食了。真让你给它下个定义该怎么说啊?何为面条?湖北面条厂家告诉您以谷物亦或豆类研磨成粉,后加水揉之成面团,再或压或擀成片,使用揉、拉、捏、挤等法,使之成或窄或宽或扁或
    发布时间:2019-04-20   点击次数:384

  • 面条种类?

    面条种类?以下就是湖北面条厂家分享的内容:1、拉面,烩面,刀削面,猫耳面,炒面,卤面,捞面,凉面,杂酱面,大刀面,夹心面,伊面,长寿面,蝌蚪面,疙瘩面,浆面条,糊涂面,糊汤面,芝麻叶面条,固墙手擀面,新疆拉条,盖浇面,油浸面,炝锅面,肉丝面
    发布时间:2019-04-13   点击次数:471

  • 过生日要吃长寿面?

    过生日要吃长寿面?在中国民间传统历来就有生日吃长寿面的习俗,虽然现在年轻人过生日也会准备生日蛋糕,但吃上一碗长寿面是不能缺少的,那么过生日为什么要吃面条呢?和湖北面条厂家来看看吧:传说西汉时期,汉武帝十分相信相术。一天他与大臣聊天,说到人的
    发布时间:2019-04-09   点击次数:546

  • 面条的由来?

    面条的由来?快和湖北面条厂家的小编来详细的了解一下吧:面条是我国大众化的传统食品之一,历史久远。早期的“面条”很难称之为“条”,人们只是将面块擀成饼状,即下锅去煮,故称为“煮饼”、“水溲饼”,又叫“汤玉”。由于它在烹制方法和配料上,同的过水
    发布时间:2019-03-30   点击次数:358

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