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随州日报讯记者陈晓林报道:放在盘里的是菜,盛到碗里才是饭。如何将土豆(学名马铃薯)从“盘里”的菜变成“碗里”的饭?昨日,从市农业部门获悉,湖北金银丰食品公司抓住我省推进马铃薯主食化工程机遇,组织技术力量开发的马铃薯面条,前不久经省农业
发布时间:2018-01-04 点击次数:439
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什么是马铃薯面条?湖北面条厂家觉得面条在我国是一道出现频率高的主食。因为它方便省事,烹饪时间短,口感与风味千变万化而深受消费者的喜爱。马铃薯面条是以优良马铃薯粉或薯泥替代一部分小麦粉。通过混料、和面、熟化、压片、压延及切条等工序加工而成
发布时间:2018-12-05 点击次数:159
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马铃薯面条的煮制方法与传统面条有区别吗?有哪些注意点?为保证马铃薯面条口感更加筋道、爽滑,在煮制方法上其与传统面条略有差异。煮面过程应注意以下问题:煮制湖北面条厂家的马铃薯面条时水应宽多,急火煮面,煮面的水量应是面条量的5倍以上。煮制过程
发布时间:2018-12-19 点击次数:152